Terroir
Die Vielfalt der Böden und des Terroirs - Granit, Kalkstein, Sandstein, Sand, Silikat und Lehm - bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen.
Rebsorten
Es werden viele verschiedene Rebsorten verwendet: Aleatico, Barbarossa, Carignan, Ganson, Gramon, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Nielluccio, Portan, Tempranillo, Ugni, Role (Vermentino), Biancu Gentile, Codivarta, Morrastel.
Stil der Weine
Rotweine sind kräftig, aber fein.
Roséweine sind fruchtig und bieten eine starke Persönlichkeit.
